Trident Seafoods Ketchikan (Norquest)

Trident Norquest Seafoods Ketchikan’da şehir merkezine yakın çok tercih edilen fabrikalardan biridir. Ketchikan Alaska’nın ilk şehiridir, Alaska’s first city diye anılır ve güneyde yer alır. Ketchikan şehrinde Trident Seafoods’un iki fabrikası vardır, bunlardan biri de Nor-Quest’tir. Bu da size çok güzel bir avantaj sağlıyor. Nedir bu derseniz ? Alaska ‘ ya çalışmaya gittiniz ve sezon çok kötü geçti fabrikalardan birinde iş oldukça azaldı ama siz hala diğer fabrikada çalışabilirsiniz, bu da sizi geri dönmekten kurtarır.

Ulaşım : Seattle ‘ dan üç saat kadar bir uçak yolculuğu sonunda Ketchikan’dasınız. Seattle-Ketchikan arası uçak masraflarınızı kafanıza takmayın Trident şirketi kuruşu kuruşuna karşılıyor. Dahası da Ketchikan havalimanından da size alıyor.
Hava Durumu : Uçaktan indiniz ve o an en güzel an hele birde ilk kez gidiyorsanız demeyin keyfinize.. Bu ne güzellik… Karşınızda Alaska, temiz bir hava , heryer yeşil dağ ve dağların tepesinde karlar.. İlk indiğiniz anda dışarı çıkar çıkmaz ben titredim çok soğuk abi.. ama çok soğuk… aradan birkaç saat geçti hava soguk gelmemeye başladı.. iki gün sonra tshirt giymeye başladım…. Hava gerçekten çok güzel ama siz yinede yanınıza kalın bişiler alın 

Konaklama ve Yemek: Trident’te konaklamayı dert etmeyin . Fabrikanın iki pansiyonu var ve 5-6 kişik bazalı yataklar var . odalar geniş odanızın bulunduğu koridorda banyo ve tuvaletleri var. Pansiyonunuzun tv odası bilem var  Ücretlere gelince konaklama (odaları kendiniz temizliyorsunuz,geri kalan yurdun diğer tarafları hergün temizleniyor )+yemek (İlk zamanlarda alışmak biraz sorun olabilir ama yinede farklı bir kültür seviceksiniz)+çamaşır (bu arada çamaşırlarınız yıkanıp kurutulup ütüleniyor) … bütün bunlar eğer o gün işte 8 saat ve üstü çalışmışsanız 5$ . Fakat 8 saatten az çalıştıysanız herhengi bir ücret ödemiyorsunuz.

İş- Departman : Bu durum çok önemli çalıştığınız departman sizin toplamda kazanacağınız parayı da belirlemede büyük bir etken. Bununda daha önemlisi saatlerce ve günlerce çalışacağınız alan yani departman size sıkmamalı yoksa zaman geçmek bilmez . Bu durumda şirket oldukça titiz ama siz daha titiz olmalısınız yani açıkça bu heryerde vardır az kurnaz olup dilinizi kullanmalısınız.

*** En Güzel Kısım*** Ketchikan oldukça güzel bir şehir . Fabrika şehrin içinde, şehir merkezi çarşı ayağınızın dibinde ve iki büyük alışveriş merkezi var bunlardan biri yürüme mesafesi 5dk – Safeway , diğeri ise Wall Mart onunda özel servisi var. Bununlada bitmedi şehirde üniversite bile var ve bunu diğer yerlerde biraz zor bulursunuz. Buda size sosyal anlamda ne isterseniz onu sağlıyor. Yüzme havuzları, basketbol, futbol…. Sinema solonunuz bile var çok film izliceksiniz daha türkiyede vizyona girmeyen ve siz gelene kadar da girmicek olan filmler 

Domuz Gribi – Swine Flu

"Domuz Gribi Haritası" görmek için resmi tıklayın

Domuz Gribi Nedir

Domuz gribi, bir solunum yolları enfeksiyonudur , A tipi grip virüslerinin neden olduğu bu hastalık doğrudan domuzdan, domuza yakın temasla veya virüslerle kirlenmiş cisimlerle bulaşır.

Domuz Gribinin Belirtileri

Domuz gribin tipik belirtileri 40 dereceye kadar çıkan yüksek ateş; baş, eklem ve kas ağrıları; öksürük, halsizlik ve iştahsızlıktır. Bazı hastalarda burun akıntısı, burun tıkanıklığı, boğaz ağrısı, bulantı, kusma ve ishal de görülebilir.

Domuz gribi virüsü insanlara nasıl bulaşır?

Domuz gribi hastalığı, gripli kişinin öksürmesi, aksırması, hatta konuşması sırasında havaya saçılan virüslerle veya bunlarla kirlenmiş eşyalara temas edilmesiyle bulaşıyor.

Domuz gribi neden tehlikelidir?

Şu sıralarda Meksika’da başlayan domuz gribi salgının korkutucu olan tarafı, bu salgındaki virüslerin önceki domuz gribi virüslerinden farklı olmasıdır. Domuzlardan insanlara ve insanlardan insanlara kolay bulaşmasından ve insanların bağışıklık sisteminin domuz H1N1 virüsü ile daha önce hiç karşılaşmamış olmasından dolayı virüs bulaşan her insan hastalanmaktadır.

Domuz Gribi Nasıl Teşhis Edilir?

Domuz gribi teşhisi influenza A virüsünün solunum yolları salgılarında gösterilmesiyle olur. Hastanın kanında grip virüslerine karşı oluşmuş antikorların ölçülmesiyle de teşhise varılabilir.

Hastalar kaç gün süreyle virüs saçarlar?

Domuz gribi hastaları genel olarak 4-5 gün süreyle etrafa vürüs saçarlar, ama bazı kişilerin özellikle de çocukların on günden fazla virüs yayabildikleri unutulmamalıdır.

Domuz gribinden korunmak için neler yapılmalıdır?

Domuz gribinden korunmanın tek yolu hasta kişilerle temas etmemektir. Eğer hiçbir insan ile temas etmezseniz veya aynı ortamda bulunmazsınız grip de olmazsınız. Ama hepimiz hayatımıza devam ediyoruz ; işe, okula gidiyoruz, kapalı ve toplu ortamlarda bulunabiliyoruz dolayısıyla grip salgınından etkilenmemek çok zor. Gripten korunmak için ; kapalı mekanlarda ve kalabalık ortamlarda bulunmamak; tokalaşmamak , elleri sık sık yıkamak çok önemlidir.

Grip belirtisi gösteren kişiler ne yapmalıdır

Grip tedavisinde amaç, hastalık belirtilerini gidermek ve hastayı rahat ettirmektir. Antibiyotik kullanmak gereksiz, hatta zararlıdır. Çünkü Grip belirtisi gösteren kişilerse hemen doktora başvurmalı ve kesinlikle topluma karışmamalıdır. Bu kişiler öksürürken veya hapşırırken ağız ve burunlarını kağıt mendille kapamalı ve mendil daha sonra çöpe atılmalıdır.

Vize İşlemleri J1 Vize Görüşmesi

Amerikan j1 Vize görüşmesi ve Vize İşlemleri

Vize görüşmesi için öncelikle vize randevusu almanız gerekmektedir. Vize randevuları Mayıs Haziran gibi yoğun dönemlerde 4-5 hafta sonraya bile verilebiliyor. En güzeli erkende vize randevusu alıp, vize işlemlerini de erkenden halletmektir. Daha sonra Amerika Work and Travel vizesi için gereken belgeleri hazırlayıp, formları doldurmanız gerekir.Vize için gerekli evraklar sayfasında detayları bulabilirsiniz.

Amerikan Konsolosluğunun ya da Amerikan Büyükelçiliğine geldiğinizde önceden randevu aldığınız için ad ve soyadınız kontrol edilerek içeri alınacaksınız. Size bankalardaki sıra numaraları gibi bir sıra numarası verilecek ve bu numarayı takip ederek gerekli işlemleri ve görüşmenizi yapacaksınız.

Vize için gerekli evraklar

DS 160 formu nedir nasıl doldurulur

Work and Travel Başvuru Şartları

Work and Travel Şirket Seçimi

WAT Maliyeti Program Ücreti ve Masraflar

Work and Travel Şirket Seçimi

Work and Travel Şirketleri ve Şirket Seçimi

Work and Travel 2012 USA Programinda şirket seçimi gerçekten daha da önemli artık.

En iyi work and travel şirketleri hangileridir ya da en ucuz work and travel şirketleri tercih edilebilir mi ? Bu yazının amacı herhangi bir yönlendirme,karalama, hedef gösterme, teşvik etme veya caydırma yapmak değil . Sadece work and Travel programına 4 kere katılmış ve 7 senedir bu programı takip eden biri olarak düşüncelerimi paylaşacağım.

Herşeyden önce şunu belirtmek isterim ki work and travel programı piyasada her şeyiyle aynı olan ve sadece ucuz olanın tercih edilmesi gereken bir program değildir. Mesela ipod veya mp3 player alacaksınız o zaman aynı modelin ucuzunu almak mantıklı eğer bulabilirseniz ama work and travel bir hizmet türü olduğu için sadece DS 2019 belgesini almazsınız , aynı zamanda kaliteli tecrübeli ve güvenli bir de danışmanlık hizmeti alırsınız, almanız gerekir. Bu danışmanlık hizmeti neredeyse 1 sene boyunca devam edebiliyor. WAT programa başlamanızdan , Amerika’dan Türkiye’ye dönene kadar süren profosyonel bir danışmanlık hizmeti.

istanbul, Ankara, izmir ve daha bir çok ilde çok sayıda work and travel şirketi ve yurtdışı eğitim danışmanlık şirketleri var. Ofisleri ziyaret ederek mutlaka kıyaslama yapın ve öyle karar verin.

Bir Work and Travel şirketinde aramanız gereken özellikler :

- Yeterli ve gerekli tecrübe sahibi danışmanlar

- Öğrenci memnuniyetini hedefleyen ve sektörde yerini ıspat etmiş bir şirket

- Öğrenci kayıt aşamasındayken iyi bir takip için yeterli kadro

-Öğrenci kayıt olurken doğru ve eksiz bilgi verilmesi , kayıt almak için beklenti veya vaad satmamak

-Daha önceki öğrencilerin yorumları ve sektördeki saygınlığı

-Bütçe olarak büyük bir şirket olması

-Öğrencinin diğer harcamalarını minumuma indirmek için çaba göstermek ve bunu extra bir hizmet değil görev olarak benimsemek
-Tecrübelerini öğrenciye doğru ve bütün yönleriyle aktarıp gerekli uyarı ve tavsiyeleri zamanında vermek

-Öğrenci Amerika’dayken hizmeti devam ettirmek ve gerekli noktalarda müdahale etmeye çalışmak

- Öğrencilerin memnuniyetleri ve  öğrencilerin mağdur olmaması için bütçe ayırmak ve bu bütçeyi harcamaktan çekinmemek

-İyi ve büyük DS sponsorla çalışmak denenmiş iyi ve güvenilir iş seceneklerinin olması

-Geniş iş havuzu, iş seçebilme ve job fair gibi organizasyonlarda işverenle yüzyüze görüşme şansı

 

Piyasada 100 e yakın work and Travel programı satmaya çalışan şirket var. İyi work and Travel şirketlerinin sayısı ise 10’u geçmez. Yurtdışı Eğitim Danışmanlığı olarak baktığımızda ise iyi şirketlerin sayısı 10’dan da aşağıya düşecektir. Siz kendinize göre en iyi work and travel şirketini seçin.

Ucuz Work and Travel

Work and Travel programını piyasadaki fiyatlara göre ucuza satan ve kalite bir hizmet veren iyi şirketler olabilir. Ama maalesef ki gerekli bilgi, tecrübe ve donanıma sahip olmayan da çok sayıda şirket var. Ve bu şirketlerin başarısızlıkları , maddi veya manevi mağdur ettiği öğrenciler ve yarattığı güvensizlik WAT programına genel bakışı da değiştiriyor.

Bir şirket work and Travel programını neden ucuza satar ? Bir işletme bir ürünü veya hizmeti neden rakiplerinden ucuza satar ?

1- Tercih edilmiyordur , kalitesiyle hizmetiyle rekabet edemiyordur

2- Ürünün veya hizmetin maliyetini daha ucuza çekebiliyordur

3- Teknolojisi daha gelişmiştir daha az insan çalıştırıyordur veya bulduğu 1-2 yeni formül veya buluşla maliyetini düşürmüştür.

Arabalara bakalım, soru cevap ilerleyelim. BMW mi kaliteli Tofaş mı ? BMW peki BMW neden Tofaş ile aynı fiyata satsın ürününü ? Ama Tofaş ‘ın maliyeti düşük tabiî ki de daha ucuza satacak. Peki neden maliyeti BMW’den düşük ? Çünkü BMW kadar kaliteye önem veremiyor. Peki iki arabanında fiyatı da aynı olsa hangisini alırsanız ? BMW ‘yi. Demek ki fiyat aynı olunca kalite tercih ediliyor. O zaman ucuz olanı aldığımızda da kaliteden vazgeçtiğimizi biliyoruz. Tabiki herkes bütçesine göre arabaya biniyor hatta bazıları binmiyor bile. Bazıları da kalitesiz olacağına hiç olmasın bile diyebiliyor. Aynı work and Travel programı gibi.

Aynı ürünü veya aynı hizmeti daha ucuz maliyetlerle sağlamak çok çok çok zor. O zaman ne yapılıyor ya ürün kalitesi ya da hizmet kalitesi düşüyor. 2 şirket düşünelim , ikisinde 500 öğrenci göndersin. Birinde 10 kişi çalışıyor , birinde 4 kişi . Hangisini tercih ederdiniz ? Aynı hizmeti ve aynı ilgiyi alabileçeğinizi düşünüyor musunuz ? Oysa biri 6 kişi daha az çalıştırarak yılda 72 maaş daha az verip maliyetini düşürmüştü. Şirket yetkililerin Amerika gelip öğrencilerini yerinde kontrol etmesine bakalım. Bir şirketten 5 kişi gitti diyelim , diğerinden kimse gitmedi . Biri bu hizmet için ciddi para harcadı , diğeri harcamadı . Hangisini tercih ederdiniz ? Sizce hizmet aynı hizmet mi ? Güven aynı güven mi ? Kendinizi aynı derece mi yanımızda birileri var hissedersiniz?

Tercih edilmiyor , kalitesiyle hizmet edemiyor. Neden tercih edilmiyor onu düşünmek lazım bir de ?

Unutmayın ki ! 100-200 dolar sizin Amerika’da geçireceğiniz güzel bir 3 aydan daha önemli değil. Her zaman Amerika’ya gitme şansınız olmayabilir , hayatın şartlarının size ne tarafa nasıl sürükleyeçeği belli olmaz. Bu şansı iyi değerlendirmek için iyi araştırın. Beklentilerinizi elde etmek ile büyük hayal kırıklıkları yaşamak arasındaki fark 300-500 dolarla ölçülecek gibi değil.

Yukarda da belirttiğim gibi hiçbir şirket için karalama, yönledirme, hedef gösterme, teşvik etme veya caydırma yapmak amacımız değil.

Şimdi “Work and Travel Şirketi Sahibi olun ve beraber sesli düşünelim:

- Yeterli ve gerekli tecrübe sahibi danışmanlar yoksa

- Sektörde yerini ıspatlanamadıysa ve marka bilinirliği oluşturulamadıysa

- Öğrencilerin gözünde güven kazanılmadıysa

- Önceki senelerde WAT’a gönderilen öğrenciler yoksa veya şirket iyi anılmıyorsa

- Şirketinin yeterli bütçesi yoksa ; 1 masa 2 sandelye 1 bilgisayar 1 telefon ile bir yer açtıysan ve kira ve faturalar gibi temel giderleri karşılamakta zorlanıyorsan ve nakit sıkışıklığı yaşıyorsa

- Bir an önce sıcak para eline geçsin , hemen kar etmeye başlasın istiyorsa

- İyi ve büyük sponsorlarla çalışamıyor ve iyi aynı zamanda da denenmiş güvenilir işler sunamıyorsa

- Öğrenci ve işvereni yüzyüze görüştüremiyor ve iş secme şansı veremiyorsa

- Ofise gelen öğrencinin güvenini kazanamıyorsa ve kaydını alamıyorsa

Ne yapar ? work and Travel program ücretini indirir . Yine olmadı ne yapar ?

- Yeterli tecrübesi yokken tecrübeliymiş gibi yalan yanlış anlatabilir

- O an sadece tek amacın kayıt almak olabilir

- Öğrenciyi acele ettirip hemen karar vermeye sürüklemeye çalışabilir

- Öğrencini diğer şirketlerle görüşmesini teşvik etmez

- Doğru ve eksiksiz bilgi vermektense ; programın sadece iyi taraflarını anlatır

- Öğrenciye vaad ve umut satmaya çalışabilir, bu şekilde ikna etmeye çalışabilir

- Çoğu WAT şirketinin sunduğu hizmetleri sadece kendisi sunuyormuş gibi anlatır

- Work and Travel alana bedava dil kursu , yanında bir de limuzinle tur. Bitti mi ,  bitmedi… bir de helikopter turu … ve bunların hepsi 300 dolar daha da ucuz….. Eminönü Kadıköy vapurundaymışsınız gibi ardı arkası kesilmeyen promosyonlar .. Work and Travel program kalitesini ücretsiz dil okulu ile ya da limuzinlerle helikopterler tur yaptırmak ile sağlanamaz. Yeterli ve gerekli bilgilendirme olmazsa bunların hiç biri bir işe yaramaz.

Diyelim ki bi şekilde kaydı aldı , ya sonrası ?

- Bilgi ve tecrübeye sahip olmadığı için programı , Amerika’yı veya Alaska’yı doğru anlatamaz

- Doğru ve eksiksiz bilgi alamayan öğrenci heran kötü süprizlere maruz kalabilir

- Yeterli altyapı ve çalışan kadrosu olmadığı için işlemleri iyi ve zamanında takip edemez ( iş eşleşmesi zamanında belli olmayabilir, DS 2019 , job offer gibi belgeleri zamanında gelmeyebilir , vize randevu tarihi zamanında alınmayabilir…. gibi ) İşlemler için siz şirket peşinde koşmaya başlarsınız , telefonlarınıza çıkmazlar , maillerine cevap alamazsınız. Şirket araştırması için ayırmadığınız zamanın kim bilir kaç katını harcamak zorunda kalırsınız.

- Daha önce yeterli vize deneyemi yaşamamış danışmanlar öğrenciyi de vize görüşmesine yeteri kadar hazırlayamabilir ve bu vize reddi almaya kadar gidebilir.

- Kayıt için programı toz pembe sunmak , vaad , umut veya yüksek kazanç hayali satmak öğrencinin beklentilerini yükseltir ve hayal kırıklığı kaçınılmaz olur.

- Şirketin elimdeki işlerin sayısının az olması , iyi sponsorlarla çalışılmaması ve denenmiş işlere sahip olunması ciddi vir risk yaratır. Eldeki işleri öğrenciye eşleştirmek için toz pembe anlatılan işler ve anlatılmayan olumsuz yanlar yine büyük hayal kırıklıkları yaratır veya istemediğini hiç tercihiniz olmayan bir işi kabul etmek zorunda kalabilirsiniz.

- Bütün WAT operasyonuna öğrenciler Amerika’dayken de bütçe ayırmayan şirket herhangi bir olumsuzlukta öğrencinin mağdur olmasını engellemek veya memnuniyeti arttırmak için para harcayamaz. Gerektiğinde Amerika’ya bir yetkili gönderemez

- Amerika’da yalnız kalabilirsiniz , program esnasında şirketinizi yanınızda hissedemez desteğini ve hizmetini alamayabilrsiniz

- Öğrencinin diğer harcamalarını minumuma indirmek için gerekli araştırmaları yapamaz, çünkü bunun için ne zaman ne de bütçe ayırabilir.

- Bilgi ve tecrübesi olmadığı için gerekli uyarıları ve tavsiyeleri yapamaz.

- İş , konaklama , sağlık ve kaza sigortaları konusunda yardımıza ihtiyacınız olabilir , sorularınıza cevap alamayabilirsiniz

- Sadece kendisinin sunduğunu söylediği extra hizmetleri diğer şirketlerinde sunduğunu gören öğrenci , bunun ektra bir hizmet değil görev oldupunu anlayınca kandıılmış hissine kapılır

- Arkadaşlarının diğer şirketlerle çok daha mutlu şekilde programa katıldığını gören öğrenci daha gitmeyen pişman olmaya başlar

– Zamanında rezervasyonu yapılmayan uçak biletleri çok pahalıya alınmak zorunda kalınabilir veya öğrencinin çalışacağı işin detaylarının bilinmemesi extra ulaşım gideri yaratır ( Seattle’dan Alaska’ya otobüs ile gidebilirsiniz denilip 230 $’lık biletin 630 $’a alınması gibi)

- Amerika’da varacağınız yer konusunda ve ulaşımı konusunda bilgi sahibi olmayan bir şirket , sizi zor ve pahalı bşr ulaşım seçmek zorunda bırakabilir. 2-3 dolara toplu taşıma araçları ile gidilebilecek bi yere havaalanından 60-70 dolarlar ödeyerek gidebilirsiniz

- İşe başlama tarihi konusunda doğru bilgilendirilmezseniz para kazanmaya başlamadan para harcamaya başlayabilirsiniz

- İşvereninizin ödeme yapacağı zamanları bilmezseniz yanınıza aldığınız harçlık yetersiz kalabilir ve Türkiye’den para istemek zorunda kalabilirsiniz

Alaska, Seattle ve New York gibi Amerika’nın çeşitli şehirlerinde son 5 yazımı geçirdim binlerce öğrenci ile karşılaştım. Havaalanlarında kalanlarından tut , işi ve konaklaması ayarlanmamışlara kadar; uçak biletlerine neredeyse 2 katı ödeyenlerden tut , gideçeği yerin haritadaki yerine bilmeyenlere kadar ; kazanacağına inandirilmiş ve araba alma hayaliyle araba kataloglarıyla Amerika’ya gidenlerden tut , kredi veya borç alıp nasıl ödeyeçeğini kara karar düşünenlere kadar. Ama gel gör ki Work and Travel programında mağdur olan , hayal kırıklığı yaşayan ve beklediğini alamayan öğrencilerin yüzde 90’dan fazlası hep programı ve şirketleri yeteri kadar araştırmayan öğrenciler. O yüzden bütün öğrencilere tavsiyem WAT programını ve şirketleri çok iyi araştırmaları. Bunun için zaman ayrın , gidin şirketleri ofislerinde ziyaret edin, konuşun. Sizin Amerika’da geçireceğiniz 3 ay buna değer. Work and Travel 2010 için umarım herkes daha çok araştırır.

 

Herkesin iyi bir yaz geçirmesi dileğiyle…

 

Turgay DOĞAN

 

 

” Yorum yaz “

 

 

Work and Travel Başvuru Şartları

Work and Travel Şirket Seçimi

WAT Maliyeti Program Ücreti ve Masraflar

Alaska Bavul Valiz Hazırlıkları

Work and Travel Self Program

Work and Travel self programi öğrencinin job offer yani iş sözleşmesini kendisinin bulduğu, iş ve konaklama ile ilgili sorumluluğu kendisinin üstlendiği programdır. Self work and travel program ücreti yaklaşık 600 – 900 dolar arasıdır. Öğrenci işverene boş iş sözleşmesi gönderir , işveren iş sözleşmesini doldururu imzalar ve geri gönderir. Daha sonra da DS sponsoru telefon ile işverenden onayı alır ve ds 2019 belgesi basılır.

Work and Travel şirketleri iş ve konaklama dışında diğer hizmetleri sağlarlar.

Work and Travel programına self katılmak için bir iş sözleşmesi ve  DS sponsoruna onay verecek bir işveren bulmalısınız. Bazı öğrencilerin yapmak istediği Anchorage job center’a gidip oradan kendilerinin iş bulabileceği ve bu şekilde programa self katılmak istemeleri iş sözleşmesi ve onay verecek bir işveren olmadan mümkün değildir.

Western Alaska Fisheries Kodiak (Westward Seafoods)

WESTERN ALASKA FISHERIES KODIAK

Western Alaska Fisheries Kodiak adasında bulunan ve diğer ismi Westward Seafoods olan Work and Travel Alaska öğrencilerin çok yoğun tercih ettiği bir fabrikadır.

Western’de sezon Haziran sonu Temmuz başı gibi başlar ve  saat ücretiniz 8 $ ve overtime 12 $ ‘dır. Balık sezonu Temmuz ayında biraz yavaş , Ağustos ve Eylül aylarında ise çok daha yoğundur. Önceki senelerde birkaç fabrikaya başvurup part time birkaç fabrikada çalışıp yüksek gelir elde eden öğrenciler oldu. Western’de sezon Eylül ayının sonlarına doğru sürer , hatta öyleki diğer fabrikalarda çalışan öğrenciler Eylül ayı için Western’e geçmeye çalışır ve geçenler para kazanmaya devam ederler.

Ulaşım : Kodiak Adasına Anchorage’tan uçak ile yaklaşık 180 dolara gidebilirsiniz , tabi eğer uçak biletini erken alırsanız. Uçuş tarihi yaklaştıkça bilet fiyatları 300 doları geçebilir. Western Alaska , Kodiak havalından öğrencileri alıp fabrikaya ve kalacağı evlere getirir.

Ferry ile gitmek isterseniz önce Anchorage’tan Homer’a 6 saatlik araba yolculuğu ile gelmelisiniz , daha sonra  Homer’den ferry ile 12 saatte Kodiak’a varabilirsiniz.

Konaklama : Western’in en büyük avantajlarından biri konaklamayı sağlıyor olmasıdır. Kodiak Adasında konaklama en büyük bir problemdir. Ev bulmak çok zordur , hele de Temmuz sonu gibi Naknek ve Dillingham’dan gelen öğrenciler bu problemleri çok ciddi yaşarlar. Kodiak’ta bulunan 10 fabrikadan sadece 2 tanesi konaklamayı sağlar. Ev kirası olarak kişi başı aylık 200 dolar ödersiniz ki bu oradali şartları gördüğünüzde bedava gelecektir size. Her şey bu kadar toz pembe değil tabiî ki hiiç mi olumsuz yanları yok ? Maalesef var. Western’in sağladığı konaklamalar müstakil evlerde 8-10-12 kişilik evlerdedir. Bayan öğrenciler ise bunkhouse’larda fabrikanın karşısında en fazla 4 kişi olarak kalırlar. Fakat gelen çiftler 10-15 gün sonra beraber aynı evde kalabiliyor  genellikle.

Kodiak’ta ev bulsanız bile bulduğunuz evler fabrikalara yakın olmayabilir. Üst üste 16 saat çalıştıktan sonra yağmurlu bir günde işten eve yürümek çok kolay olmayacaktır. Western’in servisinin olması yine diğer fabrikalara göre büyük fark yaratan diğer etkendir.

İş Kıyafetleri , çizme bot :  Çalışırken giyeceğiniz yağmurluk , bot , eldiven gibi (rain gear ,extratuf bot,eldivenler,liners ve sleeves) gerekli ihtiyaclarınızı Western ücretsiz tedarik eder bunları kendiniz almaya kalksanız 200 $ a yakın para ödersiniz. İş kıyafetleri ve çizme bot gibi ihtiyacları Kodiak’ta sağlayan tek fabrika yine Western’dir. Ayrıca yoru iş temposunda kıyafetlerinizin yıkanmasını da Western yapar , laundry hizmeti vermesi yine büyük bir avantajdır.

Yemek : Kodiak’ta hiçbir fabrika yemeği karşılamıyor fakat Western’in servis sağlaması Wal Mart ve Safeway e gidişlerinizide kolaylaştırır ve taksi parası ödemeden bu ihtiyacınızı da halledersiniz. Burada yapmanız gereken tek şey nazik bir dille ifade etmektir. Maalesef önceki senelerde çok nazik olmayan örnekler de mevcut.

İşlenen balıklar: Western sadece somon balığı işlemediği için somon sezonunun kötü olması durumunda diğer okyanus balıklarını da işler ve çalışanların saatleri çok düşürmemeye çalışır.

Hava Şartları : 2008 senesinde olduğu gibi hava genelde yağmurlu olacaktır. Neredeyse her 3 günün 2 günü yağmur yağar. Bu sebeple  yağmurluk ya da bir şemsiye bulundurmanız tavsiye edilir .Hava sıcaklığı ortalama 12 derece ile 18 derece arasındadır. Evlerde ısıtma sistemi bulunmaktadır ve bunun için ek ücret ödenmemektedir.

Özet olarak en belirgin farklı avantajları ;

Western’in servisinin olması havaalanında fabrika tarafından alınmanız , Wal Mart ve Safeway gibi fabrikaya uzak alışveriş yapacağımız yerlere taksi parası vermeden gitmeniz.

Konaklamayı sağlaması

Eylül ayında en çok ve en uzun çalışan fabrika olması

İş kıyafetleri ve çizmeleri ücretiz vermesi

Lacivert Pasaport

Lacivert pasaport İl Emniyet Müdürlüklerince ve dış temsilciliklerimizce verilmektedir.  Umuma mahsus lacivert pasaport almak veya süresini uzatmak için İstanbul’da en yakın İlçe Emniyet Müdürlüğü Pasaport Büro Amirliğine, yurt dışında bulunan vatandaşlarımız ise Elçilik veya Konsolosluk gibi dış temsilciliklerimize başvurmaları gerekmektedir.  Pasaport müracaattan sonra 1 gün içerisinde verilir yalnız herhangi bir aksiliğe karşın 3 – 4 gün öncesinden başvurmanız tavsiye edilmektedir.

Çipli Pasaport Ücretleri konusunu okuyabilirsiniz.

1- Nüfus cüzdanının aslı ve fotokopisi,

2- 4 adet fotoğraf,

3- Pasaport geçerlilik süresine göre maliye veznelerine yatırılacak para karşılığı  alınan harç makbuzu,

Üniversite öğrencileri başvuru yaptıkları work and travel şirketlerinden alacağı bir makbuz ve dilekçe ile üniversitelerinin öğrenci işlerine başvurup ücertsiz olarak pasaportlarını uzatabiliyor , tabi eğer okul bu yazıyı verirse. Eğer üniversiteniz bu belgeyi vermezse harçsız pasaport uzatamayacağınız için 1 yıllık harç bedeli  olan 163,8 TL ödersiniz.

4- Pasaport bürolarından alınacak form

5- Parmak izi

 

Eğer yeşil pasaportunuz varsa Work and Travel vize başvurusu için lacivert pasaport çıkarmanız gerekir.

 

Leader Creek Fisheries Naknek Alaska

Leader Creek Fisheries LLC Alaska Naknek bölgesinde ( Bristol Bay -Kuzey ) sezonu erken başlayan bir fabrikadır. Naknek şehrine uzak olmasından  dolayı internete girme şansınız zor olabilir , kütüphane biraz uzak olduğu için git gel zor olabilir , hele de yoğun çalışma temposunda. Eğer grup olarak gidecekseniz en az birinizde lap top olması sizin için iyi olabilir.

Sezon 20 -25  Haziran gibi başlar ve Temmuz 20 – Ağustos 5 tarihine kadar devam eder. saat ücreti 7,50 dolardır. Konaklama ve yemeği fabrika ücretsiz sağlar.

Leader Creek Naknek’te sezon kısa sürdüğü için burada çalışacak öğrenciler Temmuz 20’den sonra daha güneydeki fabrikalara transfer olmalıdır. Transfer olmak yani yeni bir iş bulmak çok da kolay değil , Leader Creek bütün öğrencilerin transferini sağlamıyor. İyi çalışan , çalışma zamanına ve işine önem veren , supervisorlerin (formen) işini kolaylaştıran kişilerin transfer olması çok daha yüksek ihtimaldir.

 

Leader Creek’te konaklama yerleri tek tip değil , farklı konaklama seçenekleri arasında erken gidenlerin daha iyi konaklamaya yerleşmeleri yine yüksek ihtimaldir.

Fabrikada Freezer Departmanı genelde diğer departmanlardan daha iyidir. Fish House ise çoğu fabrikada olduğu gibi yorucudur.

Bot ve yağmurluk tarzı çalışma kıyafetleri fabrika vermiyor. Hava sıcaklığı ortalama 15 derece.

WAT Maliyeti Program Ücreti ve Masraflar

Work and Travel Amerika ve Alaska programlarının maliyetleri aşağı yukarı aynıdır tek fark olabilecek unsur uçak biletidir. Work and travel toplam ücretler aşağıda listelenmiştir. work and travel kaça mal olur aşağıda bulabilirsiniz.

1- Program Ücreti : Work and Travel Şirketine ödenen program ücreti 2009 sezonda  full için yaklaşık 1100-1600 $ , Work and Travel self program içinse yaklaşık 550-750 $ arasında idi. Genelde WAT şirketleri ön kayıt için 100-250 gibi bir ücret alırlar , kalanını daha sonra tamamlarsınız. Program ücretlerinin farklı olmasının nedenlerini Work and Travel Şirket Seçimi konusunda okuyabilirsiniz.

2- Sevis : Work and Travel programı için Sevis ücreti olarak 35 dolar ödersiniz. Sevis ve sevis kaydı hakkında detaylı bilgi için Sevis konusunu okuyabilirsiniz.

3- Vize Randevu Ücreti : Amerikan konsolosluğundan vize görüşmesi için randevu almanız gerekir, bu randevuyu için de acentanıza 20 $ ödersiniz ve acentanız sizin için randevu alır.

4- Vize Görüşme Ücreti : Vize randevunuz alındı ve konsolosluğa gitmek için bütün evraklarınız hazırlandı ama hala bir eksik var ; vize görüşme ücreti yatırdığınıza dair dekont. Amerikan konsolosluğunda vize görüşmesine girmek için Fortis Bank’a 131 $ yatırıp dekontunu almanız gerekiyor. Bu dekont olmadan görüşmeye giremezsiniz.

5- Pasaport Defter Ücreti : Work and Travel Vizesi için gerekli olan pasaport lacivert pasaporttur. Lacivert Pasaport konusundan nasıl çıkarılacağını okuyabilirsiniz. Pasaport defter bedeli 90 Tl’dir. Bu ücreti maliye veznelerine veya ilgili banklara yatırabilirsiniz.

6- Pasaport Harç Ücreti : Work and Travel yani J1 vizesi için pasaportunuzun en az 1 yıl geçerliliğinin olması gerekir. 1 yıllık pasaport harç bedeli olarak 163,8 Tl ödersiniz. Detaylı bilgiyi Lacivert Pasaport sayfasında bulabilirsiniz.

7- Uçak Biletleri : WAT masraflarının en büyük kalemlerinden biri de uçak bileti. Uçak biletlerinin fiyatları anlık değişebildiği için net bir ücret söylemek çok zor ama genel olarak  Amerika gidiş gelis 450-800 euro arasında olur. Alaska uçak biletleri ise biraz daha pahalıdır ve yaklaşık olarak 650-1100 arasında olur. Ucuz Uçak Biletleri başlığında daha detaylı bilgi bulabilirsiniz, ucuz uçak bileti bulmak için gideceğini yeri ve tarihi yazarsanız fiyat alabilirsiniz.

8- Harçlık : Work and Travel ile Amerika’ya veya Alaska’ya gidenler mutlaka yanlarına bir miktar harçlık da almalılar. İşverenler genelde ödemeleri 2 ahftalık yapar ve bu ayın 5 ile 20 ‘sinde olur. Eğer çalışmaya ayın 1 ‘inde başladıysanız ilk pay check ‘i ayın 20′sinde alacaksınız , dolayısıyla size en az 20 gün yetecek kadar para gerekecek. Konaklama ve yemek masraflarınızı gideceğiniz yerşn şartlarına göre değerlendirip yanınıza 300-750 $ almaya çalışın.

Gördüğünüz gibi yapacağınız harcamalar , ücretler ve maliyetler dolar , TL ve Euro cinsinden olduğu için ve de değişebildiği için net bir rakam belirlemek zor. Ama kendinize göre Work and Travel Programının size ne kadara malolacağını hesaplayabilirsiniz.

Work and Travel Şirket Seçimi konusunu mutlaka okuyun , şirket seçerken tek kriteriniz fiyat olmasın .

Alaska Bavul Valiz Hazırlıkları

j1 Vize Görüşmesi ve Gereken Evraklar

Work and Travel Başvuru Şartları

Work and Travel Şirket Seçimi

WAT Maliyeti Program Ücreti ve Masraflar

Alaska da Doğa

Doğa severseniz Alaska belki gidebileceğiniz Dünya üzerindeki en iyi yerlerden biridir. Hani bir laf vardır ya yeşille mavinin birleştiği yer. İşte Alaska tam o deyime uyuyor. Kafanızı kaldırdığınızda Amerikan Kartalları uçuşur. Ormanın derinliklerinden ayı sesleri bile gelir Denizde balinaları görürsünüz. Alaska’ya geldim ama değmezmiş diyemezsiniz. Kafanızı dinlemek için birebirdir. Huzur ve Doğa burada birleşir…

Alaska’ya gidip pişman olarak döndüğünüzü hissetseniz bile biraz düşünürseniz aslında hayatınızın en iyi deneyimi olduğunu anlarsınız. Work and Travel sadece para değildir…

Alaska Bavul Valiz Hazırlıkları

Work and Travel öğrencileri Alaska için nasıl bir bavul hazırlamalı ? Alaska valizine neler koyulmalı ?

- Alaska’ya giden öğrenciler genelde iyi para kazanıp bolca alışveriş yaptığı için Türkiye’den götürdüğü giyim ve kişisel bakım ürünlerini orda atıp valizlerinde yer açarlar. Hal böyle olunca eski ve atmak üzere olduğunuz kıyafetleri çantanıza koyun , 2 pantolon , 3-5 kazak sweat alın ,orda sezon bittikten atarsınız. Yanınıza kalın bir mont veya yağmurluk almanızda da fayda var.  Çorap mümkün olduğunça çok alın ,  çalışırken öğlen molalarında çoraplarınızı değiştirmeniz gerekebilir çünkü. Alaska’da da çorap alabilirsiniz Wal Mart gibi mağazalarda..

- Hazır çorba ve kupa çorba almalarını Alaska öğrencilerine mutlaka tavsiye ederim , hatta bolca alırsanız yanınızdakilerinde işine yarar.

- Türkiye’den baharat götürebilirsiniz. Bunların yanında size yük olmayacak ve seyahat esnasında bozulmayacak gıda maddelerini de alabilirsiniz. 2004 yılında iç anadolu bölgesinden bir arkadaşım bir bidon beyaz peynir getirmişti. Aradan 5 sene geçti şimdi havaalanındaki yetkililer sorun çıkarabilir ama.

- DS 2019 , Pasaport gibi önemli evraklarınızı taratıp kendinize mail atın ve birer fotokopisini bavulunuza koyun.

- Bir sırt çantası alın, fabrikaya giderken size lazım olabilecek şeyleri koymak için

- Rakı ve sigara alabilrsiniz ,Alaska’da  sigara fiyatları çok yüksek (6-8 dolar) olduğu için içmeseniz bile 2 karton götürebilirsiniz , mutlaka ihtiyacı olan biri çıkacaktır. Bir arkadaşınıza aldığınız fiyata verirsen senden kralı olmaz . Çerez , fındık, fıstık götürülebilir yine. Zeytin götürenler bile var  :)

- Çalar saat yada cep telefonunuzu yanınıza alın. Tri bant’lı telefonları Amerika’da kullanabilirsiniz , Alaska’daki cep telefonu şebekesi farklı olduğu için bazı yerlerde telefonunuz kullanılabilir bazı yerlerde kullanılmaz.

- Fabrikanın sağlayıp sağlamadığını öğrenerek bot çizme ve ayakkabı götürün.

- Oyun oynayabilirsiniz. Satranç, ihale, batak, okey, tavla, kart oyunları ve bilgisayar oyunlarının çok fazla zamanınızı almamasına dikkat edin.

- ipod , mp3 player gibi müzik çalarlar ile müzik dinleyebileçeğiniz elektronik eşyalarınızı alın.

- Day Off olursa yani çalışmayaçağınız bir gün olursa ve kitap okumak isterseniz Türkçe veya ingilizce kitap götürebilirsiniz.

- DVD veya CD götürün , laptop veya başka bir şekilde izleme şansınız olursa tavsiyem kesinlikle ingilizce fimleri ingilizce alt yazı ile izleyin.

- Traş makinesi ve küçük saç kurutma makinesi de alabilirsiniz

istanbul Atatürk Havaalanı’nda free shop larda içki ve sigara alabilirsiniz

Work and Travel Başvuru Şartları

Work and Travel Şirket Seçimi

WAT Maliyeti Program Ücreti ve Masraflar

Alaska Bavul Valiz Hazırlıkları

j1 Vize Görüşmesi ve Gereken Evraklar

Alaska Work and Travel da ne kadar para kazanırım ?

Alaska Work and Travel programinda genelde daha çok para kazanmak için tercih edilir ama beklentiler doğru belirlenmez ise başkalarına göre çok iyi bir gelir bile sizin hüsran ile dönmenizi engellemeyebilir. Hepiniz mutlaka duymuşsunudur Alaska’da bir yazda 10 bin hatta 12 bin dolar kazanan WAT öğrencilerini. Bu doğru mu ? evet doğru ama kaç kişi bu kadar iyi bir kazanç ile ayılıyor Amerika’dan , neden o kadar öğrenciden sadece bir kaçı bu kadar yüksek gelir elde ediyor ona bakmak lazım. wat 2009 için de wat 2010 için de bu geçerlidir. Alaska’da çok iyi para kazanmak için bir çok şartın sizin lehine çalışması lazım ve siz de iyi çalışıp çalışmaya dayanıklı olmanız lazım. Work and Travel şartları ve iyi para kazanmak için gereken bu şartlar nedir?

1- Balık Sezonu : Work and Travel Alaska programında kazanacağınız para çok büyük ölçüde balığa yani balık sezonuna bağlıdır. Eğer balık sezonu 2005 yılındaki gibi iyi ise çalışma şansı daha çok bulursunuz, eğer 2006′daki gibi kötüyse de o zaman çok fazla saat alamazsınız. 2009 sezonu iyi bekleniyor.

2- Fabrika Seçimi :

a- Sezon Başlangıç Tarihi:

b- Transfer :

3- İyi Çalışmak :

SORU CEVAP WAT USA AK

Work and Travel Amerika ve Work and Travel Alaska ile ilgili sorularınızı sorabilirsiniz. Sorularınızın cevaplarını sitede hemen bulabilirsiniz veya istediğiniz mail adresine gönderebiliriz.

Sloganımız

Ask your question ; Share your experience

Soru veya yorum yazmak için tıklayın >>
.

Amerika Türkiye Saat Farkı

Amerika Alaska Türkiye Saat Farkı – istanbul, Alaska ,Seattle, New York

Türkiye ile Alaska arasında 11 saatlik bir fark var , New York ile 7 saat , Seattle ile ise 10 saat fark var. Türkiye zaman olarak daha ilerde.

Türkiye ile Amerika Arasındaki Saat Farkı Kaç ? Şu an ?

Türkiye ile Amerika arasındaki saat farkı Amerika’nın doğu kıyısında 7 , batı kıyısında 10 ve Alaska’da 11 ve Hawaii de 12 – 13 saattir. Amerika saat dilimleri aşağıdaki gibidir.

AMERİKA SAAT DİLİMLERİ, SAAT FARKI

UNITED STATES TIME ZONES

Amerika Birleşik Devletleri sınırlarında 9 standard saat dilimi (time zones) var . Doğudan batıya doğru bu saat dilimleri:

Atlantic Standard Time (AST), Eastern Standard Time (EST), Central Standard Time (CST), Mountain Standard Time (MST), Pacific Standard Time (PST), Alaskan Standard Time (AKST), Hawaii-Aleutian Standard Time (HST), Samoa standard time (UTC-11) ve Chamorro Standard Time (UTC+10)

Amerika’nın bir ucundan diğer ucuna kadar saat farkı açısından 6 farklı alana ayrılmıştır. Bunlar :

1- Eastern Time Zone : Amerika Doğu zaman diliminde olan eyaletler ile Türkiye arasında 7 saat fark var. CT Connecticut, DC District of Columbia, DE Delaware , FL Florida, GA Georgia, IN Indiana, KY Kentucky (E), ME Maine, MD Maryland , MA Massachusetts , MI Michigan , NH New Hampshire, NJ New Jersey, NY New York, NC North Carolina, OH Ohio, PA Pennsylvania, RI Rhode Island, SC South Carolina , TN Tennessee (E), VT Vermont, VA Virginia ve WV West Virginia.

2- Central Time Zone :  Amerika’daki central time bölgesindeki eyaletler ile Türkiye arasında 8 saatlik bir zaman farkı vardır. Bı eyaletler;  AL Alabama, AR Arkansas, FL Florida (W), IL Illinois, IN Indiana (SW / NW), IA Iowa, KS Kansas, KY Kentucky (W), LA Louisiana, MI Michigan (W), MN Minnesota, MS Mississippi, MO Missouri, NE Nebraska, ND North Dakota, OK Oklahoma, SD South Dakota (E), TN Tennessee (W), TX Texas ve WI Wisconsin ‘dır.

3- Mountain Time Zone : Bu saat dilimindeki eyaletler ile Türkiye arasında 9 saatlik br fark vardır. Eyaletler ; AZ Arizona, AZ Arizona (Navajo), CO Colorado, ID Idaho (S),KS Kansas (W), MT Montana, NE Nebraska (W), NM New Mexico, ND North Dakota (W), OR Oregon (E), SD South Dakota (W), TX Texas (W), UT Utah, WY Wyoming ‘dir.

4- Pacific Time Zone : Amerika’nın batı Pasifik Okyanusu tarafındaki eyaletler ile Türkiye arasında zaman farkı 10 saattir. CA California, ID Idaho (N) , NV Nevada , OR Oregon ve WA Washington eyaletleri gibi.

5- Alaska Time Zone : AK Alaska eyaleti ile Türkiye arasında saat farkı  11 dir.

6- Hawaii Time Zone : HI Hawaii ile olan zama farkı ise 12 – 13 saattir.

_
Bu yazıyı Tavsiye Edebilir ya da Facebook’ta Paylaşabilirsiniz.

Facebook’ta Paylaş          

Alaska Hava Durumu Bugün

Alaska weather temperature for today – What is the weather in Alaska now

Alaska Hava Durumu

Alaska’daki hava durumunun en güncel , şuan ki halini görebilirsiniz. Şuan Alaska’da hava nasıl ? Hava sıcaklığı kaç derece ? hava şartları ve tahminlerini burdan takip edebilirsiniz

Alaska Resimleri

Alaska Fotoğrafları ve Amerika Resimleri , Alaska’nın birçok şehrinden ve New York , Seattle gibi Work and Travel Alaska öğrencilerinin gezi ve seyahat için en çok tercih ettiği şehirlerin fotoğraflarını bulabilirsiniz.

Alaska Balık Temizleme Fabrikaları İşleri ve Çalışma Şartları

Alaska Balık Fabrikalarında İşleri İş Tanımları ve Çalışma Şartları kısaca aşağıdaki gibidir. Alaska’da balık temizlemek, dondurmak, paketlemek .. gibi işlerlerin kısa tanımları

Docker: Fabrikaya gemilerle gelen balıkları kasalara yükler.
Fish-line ve process: Burada fabrikaya gelen balıkların temizlenir ve işlenir.
Grader: Line sonrası grader temizlenen balıkları etinin kalitesine ya da balığın cinsine göre ayırır.
Freezer ya da Fresh-Frozen: Temizlenen balıkların dondurulması ya da donduruculara dizilmesi.
Case-Up: Dondurulan havyar ve balıkların paketlenmesi.
Canning: Temizlenen balıkların konservelenmesi.
Egg-Room: Havyar odasıdır. Burada genelde hafif işler olur ve bayanlar çalışır.
Crab: Yengeç departmanıdır. Burada canlı gelen yengeçler kırılarak temizlenir.

Fabrika işlerinin detaylı açıklaması:
Docker:
- Gerektiğinde geminin ambarına inip balıkların pitching yapılması veya vakum ile çekilmesi.
(Değerli balıklar pitching ile toplanır örn: BlackCod, Halibut, Sockeye Red Premium)
- Gemiden indirilen balıkların cinslerine göre ayrılması (Grade) ve Todlara yüklenmesi
- Todlara balık yüklenirken buz atılması ve kapaklarının kapatılması
- Forklift veya Transpalet ile çekilip istiflenmesi
- Yengeç artıklarının tekne ile açıkta boşaltılması.
- Gerekli dock temizliğinin sağlanması
- Gemi bakım onarımına yardımcı olmak.
Not: Dockta çalışanlar işe her zaman öbür departmanlara göre işe 1-2 saat erken gidip balıkları processe hazırlarlar.

Fish-Line ve Process:
a) Salmon Line:

- Pinner: Balık dumperdan line kısmına düştüğünde pinner balığı kafasından line a oturtup kafasının tam olarak düzgün kesilmesini sağlıyor. Pinnerdan sonra line otomatik olarak balığın kafasını giyotin gibi bir makine ile kesiyor. Pinner sonrası line 2 çeşit oluyor:

1) Yarı-otomatik line:
- Dış bıçak: Balık kafası kesildikten sonra sırt üstü line a düşer. Orada ilk sırada dış bıçakçı vardır. Balığın karın kısmını falçta ile kesiliyor. Ve içi açılıyor.

- İç çekici: Balığın dışı kesildikten sonra iç organları 2 ya da 3 kişi tarafından temizleniyor. Bu işlem el ile balığın içi çekilerek yapılıyor.
- İç bıçak: Balığın içi temizlendikten sonra kan zarını kesiyor.
- Vakumcular: Balığın içine vakumlu hortumu sokup balığa hasar vermeden kanları temizleniyor. İki tür vakum ya da hortum vardır. Birincisi kafa hortumu yani balığın kalbini alan hortum diğeri ise iç hortum yani bütün kanı alan hortum.
Bu lineda graderlar dahil 15-20 kişi çalışıyor. Genelde fabrikalarda bu linelardan 2-3 tane bulunmaktadır. Yani somon departmanında toplam 50-60 kişi çalışmaktadır.
2) Tam-otomatik line:
İçinde 5e yakın bıçak olan ve yarı otomatik lineda kişilerin yaptığı bütün işleri tek başına yapan bir makinedir. Burada Pinner dışında Kontrolör ve Kaşıkçı denen 2 grup çalışır. Kontrolör balıklarının makine tarafında iyi temizlenip temizlenmediğine bakar. Eğer temiz değilse balıkları kaşıkçılara yollar. Kaşıkçılarda ellerindeki kaşıklarla balığın içini temizlerler.
b) GreyCod ve LingCod line:
Dumperdan havuza dökülen balıklar daha sonra kafa kesme makinesine gelir kesildikten sonra kesilen kafalar ayrı bir todta biriktirilir. Vücutlar ise lineın devamındaki havuza dökülür. Burada 2 işçi tarafından karınları kesilir. 4 işçi tarafından iç organları alınır. Daha sonra temizlenen balıklar filet makinesine line yardımıyla geçer. Burada 1 işçi balıkları aynı yöne bakacak şekilde düzelterek operatöre verir. Operatör balığı filet makinesine besler. Filler makinesine giren balık 2 ayrı fillet halinde kılçığı temizlenmiş şekilde çıkar. Ve deri yüzme makinesi ile derileri yüzülür. Derisi yüzülenleri 1 kişi line a koyuyor ve filetlin son rötuşları yapılıp kötü olan yerleri ayıklanıyor. Filletler grade edildikten sonra 7.5kglık paketler yapılıp Plate-freezerlara yollanıyor. Bu lineda graderlar, kafaların temizlenmesi ve balıkların paketlenmesi dahil 80-90 işçi çalışıyor.
c) P.O.P ve N.O.P: Kafa makinesinde kafaları kesilen balıklar linelara besleniyor. Küçük balıkların kafaları elle kesiliyor. Burada lineda çalışan işçiler kafaları temizleyip ufak bir balık olduğu için balığın içini yarmadan elle temizleyebiliyorlar. Daha sonra bunlar 44lblik yani 20kglık tepsilere dizilip dondurulmaya yollanıyor. Bu kısımda ortalama 45 kişi çalışmaktadır.

Grader:
Graderlar lineların sonunda balıkları cinsine ve etine göre ayırırlar. Bazı fabrikalarda bu iş otomatik bir şekilde makine tarafından yapılır. Her balık için farklı bir uygulama ve kriter vardır fakat örnek verecek olursak.
Chum Salmon: Ağırlığına göre genelde -6, 6-9 ve 9+ şeklinde ayrılır. Etine göre ise Pale ve Red olmak üzere ikiye ayrılıyor. Yani Chum Salmon toplam 6 şekilde grade edilir. BlackCod ise 1-2,2-3,3-4,5-6,6-7 ve 7+ şeklinde ağırlığına göre ayrılır ve grade edilmiş balıklar toplamda 50lb olacak şekilde paketlenir.
Aralarında en farklı grade filet gradedir. O da filetlerin ağırlığına göre 4-8,8-16,16-32 oz. olarak ayrılır. Bunlarda 7.5kg olacak şekilde paketlenir.

Freezer ve Fresh-Frozen:
Freezer departmanı hemen hemen her fabrikada farklılık gösterir. Fabrikanın işleyişine ve balığın çeşidine göre değişir. Bazı fabrikalarda bu işi Case-up’ta çalışanlar yapar. Bazı fabrikalarda ise 2 tane farklı departman halinde olur. Belt-freezer ve normal freezer olmak üzere. Fabrikadaki diğer departmanlara göre daha kolaydır fakat soğuk olduğu için biraz zorluğu bulunmaktadır.

Canning:
Konserve departmanı artık birçok fabrikada olmayan bir departmandır. Asıl amacı değeri düşük balıklardan yararlanmaktır. Bu şekilde normal şeklinden daha yararlı bir hale geliyor. Konserve departmanlarında 20-30 arasında işçi çalışmaktadır. Burada ki işler konserve içine balık koymak, içindeki pislikleri cımbızla almak ve konserveyi kapamak gibi çeşitli işler bulunmaktadır.

Egg-Room:
Egg-room yani havyar odası fabrikanın en temiz ve en itina gösterilen kısmıdır. Burada ki işlerin hemen hemen hepsi hafif işlerdir. Bu aşama çok hassas ve çok itina gerektirir. Fishhouse tan gelen yani balık işleme bölümünden gelen balık yumurtalarının işlendiği yerdir. Burada yaklaşık 30 kişi çalışır. Burada en ağır sayılabilecek iş fishhouse tan gelen yumurta dolu sepetleri kaldırma işidir. Diğer işler ise cımbızla havyarın içindeki zarları almak, kutuların kapaklarını kapamak, kutuları dizmek, gelen sepetleri yıkamak vs. Bu departmandaki neredeyse bütün çalışanlar bayandır. Alaska’ya gitmeyi düşünen bütün bayanlar bu departmana alınır. Eğer departman dolu ise ikinci alınacakları yer freezerdır.

Crab:
Yengeç işlenmesi gerçekten kolay ve yorucu olmayan bir iştir. Tek kötü kısmı yengeçlerin elinize canlı gelmesi onları sizin öldürmeniz. Sivri dışa çıkık demir bir çubuğa yengecin kafasını vurup üstünü kırıyorsunuz sonra içindeki pislikleri temizleyip bacakları ile birlikte line kısmına atıyorsunuz. Bu departmanda yengecin yoğunluğuna ve iş durumuna göre değişmektedir fakat ortalama 10-20 işçi çalışmaktadır.

Alaska Balık İşleri

Alaska Genel Bilgi

Alaska, ABD’nin yüz ölçümü olarak en büyük, nüfus yoğunluğu en az olan eyaletidir. Rusya’dan 7,2 milyon dolar karşılığında satın alınarak Amerika’ya dahil edilen Alaska’nın başkenti Juneau, en büyük şehri ise Anchorage’dır.
Toplam nüfusu 630 000 civarındadir. Alaska balık bakımından çok zengindir. Özellikle Somon balığı bakımından dünyanın bir numarasıdır. Alaskada fabrikalarda işlenen balık türleri: Salmon, Halibut, GreyCod, BlackCod, Arrowtooth, Filletfish, LingCod, P.O.P, N.O.P, Pollack, Rockfish.

Sonraki yazılar »